دبابيس فراخ في الفرن

هنعمل النهاردة اكلة سهلة ومغذية ولذيذة جدا

دبابيس فراخ في الفرن
المقادير: كيلو دبابيس فراخ نص كيلو بصل مقطع صغير 2حبة طماطم مقطع صغير 2ملعقة زيت زيتون بهارات(م ص زنجبيل+م ص سماق+ م ص فلفل اسود+م ص شطة+ملح) 1/2 ليمونة

الطريقة:

اخلطى جميع مكونات التتبيلة جيدا واخلطيهم بالدبابيس وضعيهم فى صينية واتركيها ساعة قبل الطهى

حطيها فى الفرن حتى تمام الطهى 

بس خلاص وقدميها مع الارز او المكرونة اوالبطاطس المحمرة

وطبعا السلطة

ع فكرة الاكلة دي ممكن للريجيم بس طبعا هيكون معاها سلطة بس

خلفيات للموبايل و سطح المكتب

wall papers

اشيك فساتين زفاف

فستان الزفاف لازم يبقى انيق

علشان تكوني برنسـسس

الابيض والاسود موضة صيف 2010

اللون الابيض مع الاسود من اشيك الالوان مع بعض

 

اشيك لفات طرح للعرائس المحجبات

دايما العروسة يبقى نفسها تكون أجمل واحدة يوم فرحها 

وطبعا الطرحة هيا اللي بتبين الجمال كله علشان كدة هنشوف اشيك لفات الطرح 

طريقة الكفتة المشوية ع الفحم

أكيد كل الناس بتحب تروح للحاتي علشان الكفتة المشوية
علشان كدة النهاردة هنعمل كفتة الحاتي في البيت

المكونات

كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتان
ثوم قليل جدا
خضرة (شبت وبقدونس وكسبرة)
زبادي (مش كتير)
ملح +فلفل
بهارات مشكلة
ملعة بيكنج بودر
الطريقة
الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم واخلطيه مدة 2 ثانية 

 

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودرواخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة 

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق 

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء 

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الجرجيروشرائح البصل  والسلطة الخضراء

طريقة عمل الفطير المشلتت

اكيد كلنا بنحب الفطير المشلتت ودي طريقة شيف حسن للفطير
المكونات

500 جرام دقيق - 200 جرام زبدة طرية - 250 جرام ماء - 10 جرام ملح



30 جرام سكر - 10 جرام حليب ( بودرة )


100 جرام فرش كريم


الطريقة


فى العجانة اضع الدقيق و السكر و الحليب البودرة والملح وانزل بالماء شوية شوية والخلاط شغال لحد ماتتكون عجينة


(حوالى 5 دقائق ) ثم اخذ العجينة واضعها فى كيس نايلون تستريح لمدة نصف ساعة


نرش الترابيزة كويس قوى بالدقيق ونفرد العجينة بالنشابة لحد ما تبقى رفيعه خااالص


اجيب الزبدة وبالسكينة اغطى بيها كل العجينة كويس قوى
ثم ابدء ابرمها (الفها ) زى السويسرول وادهن جنبها بالطول بالسمنة والفها مثل الكرة داير مايدور 


واتركها نص ساعة تستريح شوية وبعدين ادهن وشها كله كويس جدا بالقشطة وزرة ملح


وادخلها الفرن من 1/3 الى 1/2 ساعه
ممكن ترش سكر بودرة وحليب
بالهنا والشفا

لا للركب السمراء

طريقة سهلة وبسيطة للتبيض الركب                              

المكونات

كركم
فازلين

الطريقة

إمزجى الكركم والفازلين وتدهن بها الركب لمدة 15 دقيقة ، لابد من الإستمرار على
الوصفة لمدة 7 أيام

طريقة سهلة لتورتة الشيكولاتة

المكونات:



1 كوب زيت


1 كوب سكر


1 كوب لبن


1 كوب دقيق


1 باكو كاكاو (كورورنا )


1 باكو بيكنج بودر


2 بيضه


فانيليا

الطريقة


- يضرب كل من الزيت والسكر واللبن وباكو الكاكاو في الخلاط حتي يصبح صوص شيكولاته سميك.


- ناخذ كوب من الخليط ويتم تركه لاستعماله فيما بعد اما باقي الخليط يضاف اليه الدقيق والبيض والبيكنج بودر والفانيليا ويضرب بالمضر ب علي السرعه العاليه لدة 3 دقائق.


- تدهن صينيه مقاس 24 يوضع بها الخليط وتترك في منتصف فرن ساخن لمده ثلث ساعه او حتي تمام النضج.


- ثم يوضع علي الوجه الكوب المتبقي من صوص الشيكولاته وتدخل الفرن لمدة دقيقه واحده

ويمكن وضع وروود او شيكولاتة قع للتزيين